初のフィリピン版ミシュランガイドでは、二つ星1軒、一つ星8軒、ビブグルマン25軒、セレクテッドレストランは74軒だった

⭐⭐二つ星

ヘルム（マニラ）：イギリスとフィリピンのテイストを融合させ、スペインの技法を取り入れたモダンなレストランで、独創性と緻密さが特徴です

⭐一つ星

アサドール・アルフォンソ – 素朴にして優雅なスペイン風料理の店

セレラ – グローバルな感覚に裏付けられた現代アジアのフュージョン料理が特徴

ギャラリー・バイ・チェレ – サステナビリティの精神で知られる店

ハパグ – 洗練された技術で、地元の食材をさらに美味しく食べさせる

イナト – 彫刻のようなディテールの料理をカウンター越しに出してくれる居心地の良い店

カサ・パルマ – フランス料理の技法を駆使し、薪の火で世界の味を調理する。

リナムナム – 子どもの時の寝室を利用した10席だけの高級レストラン

トーヨー イータリー – 日常が息づくモダンフィリピン料理の店

参考元

https://digitalpr.jp/r/121744